Отправлено: 26.01.09 16:52. Заголовок: Делимся рецептами

Дамы и господа , кто что вкусного готовит, рассказываем . Интересно будет собрать рецепты блюд быстрого приготовления.

 Отправлено: 26.01.09 17:10. Заголовок: Отварная фасоль не з..

Отварная фасоль не зеленая, а лучше белая (крупная), запеченный баклажан, кинза, чеснок, отварная курица и майонез. Очень вкусно! Фасоль лучше отварить самой, из банки не тот вкус!!!

 Отправлено: 26.01.09 17:18. Заголовок: Банка красной фасоли..

Банка красной фасоли,1-2 пачки сухариков,200г. сыра,2 солёных огурца,пару зубчиков чеснока, зелень,майонез

 Отправлено: 28.01.09 05:38. Заголовок: Фасоль с сухариками ..

Фасоль с сухариками

Ставим варить красную фасоль,чтоб не расползлась вместо соли добавляем в воду сахар(примерно на литровую кастрюльку 1 ч.л.),как закипит на медлен. огонь,пока она вариться нарезаем маленькие сухарики(как можно мельче) из багета или несладкого батона,сушим быстренько в духовке(не "поджаривать").
Как все готово,берем одинаковый обьем сухариков и фасоли-смешиваем.На сильном огне быстренько припускаем лук(обьем кому как нравиться),в готовый лук пока горячий давим чеснок(по вкусу).Все это дело в сухарики с фасолью и заправляем майонезом.Приправки можно добавит по вкусу,кто какие любит.Готовый салат в холодильник.
Желательно делать накануне,чтоб салат пропитался.

 Отправлено: 28.01.09 12:47. Заголовок: вау спасибо. Фасоль ..

вау спасибо. Фасоль варила сама, красную.
Будем есть сегодня.

 Отправлено: 28.01.09 13:11. Заголовок: Марчук Светлана у те..

Марчук Светлана у тебя сегодня праздник? Или решила домашних побаловать? До поста то вроде далеко

 Отправлено: 28.01.09 13:29. Заголовок: Вот отличный рецепт:..

Вот отличный рецепт:берём любую рыбу гор.копчения ,банку белой фасоли в собств.соку и маринуем в уксусе 1 гол.красного репч. лука.Выкладываем слоями:слой очищенной разобранной рыбы,майонез,фасоль,майонез,кружочки лука.Очень быстро и вкусно.Все кто ел взяли рецепт!
Вот ещё:замачиваем на ночь красную фасоль,утром воду сливаем ,заливаем новой водой и ставим варить ,воды в кастрюлю наливаем примерно на 3 пальца выше уровня фасоли много не лить.Обжарить побольше лука и когда фасоль почти готова выложить туда лук и добавить уксус,соль сахар по вкусу,доварить до готовности и приятного вам аппетита.

 Отправлено: 28.01.09 16:19. Заголовок: Рыба с фасолью -понр..

Рыба с фасолью -понравилась идея . На днях попробую.
Я обычно в вареную фасоль добавляю чеснок и грецкие орехи. Получается что-то вроде лобио.

Хочу спросить правильный рецепт курника. Пробовала на Украине в ресторане. Пробовала воспроизвести дома, но видимо не знаю каких-то тонкостей. Подскажите кто знает.

 Отправлено: 28.01.09 18:24. Заголовок: Салат "Шанель..

Салат "Шанель"
Отварное куриное филе, режем кубиками, фасоль ( можно отварную,примерно, 350- граммовую банку), банку кукурузы, 3 варёных яйца режем кубиками, зелень измельчаем. Заправляем майонезом

 Отправлено: 28.01.09 18:59. Заголовок: У меня салат похож, ..

У меня салат похож, как у астра...банка фасоли красной, много жареного кольцами лука, сухарики, солёный огурчик. Заправляется лимонным соком, потому как жареный лук даёт "свою" заправку

 Отправлено: 28.01.09 19:08. Заголовок: А я очень люблю "..

А я очень люблю "лобио".
Ингредиенты:
Фасоль (любая) 300-500 гр
Лук репчатый примерно 200 гр. (если любите лук, можно больше)
Грецкие орехи очищенные 100-150 гр.
Чеснок 1 головка (можно побольше, если хотите "остренько")
Перец молотый черный на кончике чайной ложки.
Масло растительное и соль.

Фасоль замочить в воде на 6 часов (я обычно на ночь), эту воду слить, отварить в кипятке до готовности (только не переварить). Лук порезать и пассировать в масле. Все соединить, заправить чесноком и мелко порубленными грецкими орехами, добавить черный молотый перец, все перемешать.
Можно добавить майонез, но я больше люблю без всего :)

О, еще забыла, я как то раз добавила сладкий перец красный или желтый, порезанный кусочками крупными, оооочень вкусно

 Отправлено: 28.01.09 19:35. Заголовок: смайлик, истекающий...

смайлик, истекающий.... слюной

 Отправлено: 03.02.09 12:38. Заголовок: Салатик, прям скажем..

Салатик, прям скажем не затейлив, но я стырила рецепт аж из кафешки, так по памяти, очень вкусно получилось. На пекник брала, все слямзили
Итак:
Картошка вареная, в мундире, потом охлажденную очищаем и режем кубиками.
Маринованный огурчик, лучше корнишены, их можно прям полукольцами, они ж мелкие совсем.
Лук репчатый, думаю красный будет идеально, не жжется так, вымочить в уксусе совсем чуток (положить и вынуть)
Саму фасоль, кто как любит, я беру красную из банки в собственном соку.
Все посыпать укропчиком, у меня свежего не было, можно сухим, потом размокнит и оживет
И запрявляем майонезом.Я думаю можно и маслом заправить.
Подаем холодным.

 Отправлено: 03.02.09 13:08. Заголовок: неа ребята, фасоль н..

неа ребята, фасоль не моя пища. Из банки ещё ничего, сама сварила не понравилась. Вымачивала 12 часов, потом варила. Чего то не вкусно.

 Отправлено: 03.02.09 13:12. Заголовок: Вот и собственноручн..

Вот и собственноручносваренную не очень люблю...тоже предпочитаю баночную. И салат с ней делаю

А мне кажется, что рецепт выше -картошка и фасоль не очень сочетаются Хотя....

 Отправлено: 04.02.09 14:25. Заголовок: Ну не буду ниче навя..

Ну не буду ниче навязывать, это в ТЦ Щука, в восточном ресторанчике было, можно зайти попробывать, 4 эт.. А сочетания картошки и гороха (тоже бобовые) в оливье, это ж практически - рашен традишен

 Отправлено: 04.02.09 14:50. Заголовок: я к Оливье равнодушн..

я к Оливье равнодушна

 Отправлено: 04.02.09 14:50. Заголовок: Ну рашен традишн, эт..

Ну рашен традишн, это грубо исковерканные нашим советским режимом рецепты, это что касается оливье...в него и колбасу пихают. А настоящий-то вот:
Ингредиенты:
3 рябчика(или 2 цыпленка)
5 яиц свареных вкрутую
5 картофелин в "мундире"
5 свежих огурцов, очищенных от кожуры
2 пучка свежего салата
100г корнишонов и маслин без косточек
1 стакан желе
15 раков
3 трюфеля
Майонез(приготовление майонеза для оливье описывается внизу рецепта)

Приготовление:

Способ приготовления:
Птицу выпотрошить, обжарить в масле, охладить и отделить мясо от костей.
Сварить костный бульон и приготовить желе: в 1 стакан теплого бульона добавить 40г желатина, размешать, процедить и охладить.

Филе птицы тонко порезать, а оставшуюся мякоть порубить.
Картофель очистить, измельчить.
Огурцы, очищеные от кожуры, нарезать тонкими кружочками.
Отварить раков в подсоленой воде с укропом, охладить, очистить и аккуратно отделить клешни и шейки.
В салатник выложить слоями часть мякоти птицы, картофель, майонез, снова птицу, картофель, огурцы, трюфели, маслины, раковые шейки и залить майонезом.
Украсить раковыми шейками и трюфелями.
Поставить салатник на большое блюдо, красиво разложить листья салата, ломтики филе, оставшиеся шейки и клешни раков, трюфели, нарезаное кубиками желе и четвертинки яиц.
Сверху сделать майонезную сетку.

Майонез делается так:
2 желтка, 200г. оливкового масла, 1ст.л виного уксуса, щепотка сухой горчицы, сахар, соль.
В эмалированой посуде растереть желтки деревянной ложкой,продолжая растирать добавлять по 1ч.л оливковое масло до тех пор, пока смесь не станет однородной.
Затем, помешивая, ввести в эту массу небольшими порциями винный уксус, сухую горчицу, соль и сахар.

Кстати, гороховый суп тоже раньше без картошки варили
А сочетание бобовых и картофеля это, наверное, чисто восточное сочетание.

 Отправлено: 04.02.09 15:06. Заголовок: Салатик ( названия н..

Салатик ( названия не знаю))))
Отварной картофель, ветчина ( или колбаса ветчинно-рубленная), свежий огурчик - все порезать кубиками
Заправка : майонез и хрен ( тертый со свеклой) смешать в равных пропорциях, свежая зелень ( я брала укроп).
Цвет и вкус , а сам салат мне напомнил по запаху окрошку, наверное из-за свежих огурцов)))))

 Отправлено: 12.02.09 16:48. Заголовок: Моему шефу корреспон..

Моему шефу корреспонденцию приносят, и в газетах иногда рекламные журналы от "коммерсанта" попадаются. Так вот сегодня был очередной раз изъят и просмотрем, а там интересный рецепт, мож кто попробует(тоже из бобовых, точнее ЧЕЧЕВИЦА)
Итак: Чечевица с горгонзолой - 10 мин.
"самый доступный способ произвести на окружающих и на себя самого значительное впечатление, не ударив палец о палец. Возьмите две банки коричневый чечевицы в собственном соку.Подойдет и "бондюэль" и grand jury":обе марки отлично делают чечевицу.Можно конечно сварить ее самостоятельно, но зачем тратить свое время, если кто-то и так уже сделал вполне совершенный полуфабрикат.
Итак, чечевицу надо извлечь из банок и промыть под проточной водой.На смеси сливочного и оливкового масла на глубокой сковороде надо слегка припустить мелко нарубленный сладкий лук и чеснок (две части лука на одну часть чеснока), высыпать в полуподжаренный лук с чесноком чечевицу и аккуратно, массажными движениями лопатки (лучше использовать силиконовую) помешивать содержимое сковороды до тех пор, пока чечевица не прогреется. Не закипит, а только начнет слегка побулькивать. Тогда надо вылить в сковороду сок одного лимона, накрошить немного горгонзолы, всыпать горсть рубленной петрушки, еще раз тщательно перемешать, потомить минуты две на огне и подавать.солить не нужно.Горгонзола достаточно соленый сыр, чтобы приправить все свое окружение." Автор гл. редактор журнала "афиша -еда" Алексей Зимин.

 Отправлено: 15.08.09 00:21. Заголовок: Нашла ещё один сайт ..

Нашла ещё один сайт полезный Люблю с фотографиями

http://gotovim-doma.ru/

 Отправлено: 15.08.09 16:25. Заголовок: Вот здесь, на мой вз..

Вот здесь, на мой взгляд, самые лучшие рецелты (на любителя). Мексиканская кухня, наряду с китайской, считается одной из лучших кухонь мира. Кому надо-пришлю арабскую, но по сравнению с этими - она Вас разочарует.Мексиканская кухня
В Питере всего три точки, в Москве -четыре, самая большая -это "Карамбас". То есть пока у нас она не распространена, зато в USA.....

 Отправлено: 17.08.09 14:11. Заголовок: Два рецепта - один с..

Два рецепта - один с фасолью, второй с рыбой
1. (можно консервировать)
Баклажаны, перец сладкий, лук - все в равных пропорциях( например по 5шт) ,помидоры примерно 1-1,5кг, чеснок,фасоль консервированная ( пол банки), зелень, приправы, соль, сахар, уксус.
Баклажаны порезать кубиками (1,5х1,5) , круто солите и оставляете на 15 мин (чтобы выпустили сок и горечь).
Из помидоров делаете томат, выливаете в кастрюлю , далее на сковороде припускаете лук и перец в растительном масле и выкладываете в томат, промываете баклажаны от соли и в кастрюлю с томатом.
Зелень, чеснок презать и туда же. Соль по вкусу, сахар и уксус в равных пропорциях - ст.ложка сахара + ст.ложка уксуса. Тушите до готовности, в конце добавляете фасоль,перец красный молотый и др.приправы ( карри и т.д.) и еще немножко тушите. Стерилизуете чистые баночки и крышки, кипящий салат выкладываете в банки и закатываете. ВСЕ! Можно меньше пропорцию и просто покушать холодный. Кто постится - зимой в пост отварить картошечку и этот салатик
2. Рыба красная соленая (форель, лосось) порезать кубиками (1х1) можно мельче, но так чтобы рыба в салате чувствовалась,
яйцо сварить, свежий огурец, яблоко ( очистить от кожуры и сердцевины), можно добавить отварной картофель, но совсем немножко -порезать и заправить майонезом, После заправки можно подсолить по вкусу, я не солю. Зеленый лук и укроп ( так, чтобы не перебить вкуса рыбы) - посыпать , сверху положить дольку лимона, тоже для украшения. Салат на вкус очень нежный.

 Отправлено: 17.08.09 22:37. Заголовок: NN :sm36: :sm5: ..

NN

 Отправлено: 24.08.09 10:57. Заголовок: Делюсь вкусной фотог..

Делюсь вкусной фотографией.
На даче был приготовлен борщ с пампушками.
Через 20 минут осталось только фото

 Отправлено: 24.08.09 13:13. Заголовок: ayrin ХАААЧУ К ТЕБЕ ..

ayrin ХАААЧУ К ТЕБЕ НА ДАЧУУУУ

 Отправлено: 24.08.09 13:26. Заголовок: все хотят ( сглатыва..

все хотят ( сглатывая слюни )

 Отправлено: 24.08.09 14:16. Заголовок: ayrin как аппетитно ..

ayrin как аппетитно А на даче вообще это всё вкуснее в сотни раз

 Отправлено: 24.08.09 14:49. Заголовок: ayrin ПРЕКРАТИТЕ ИЗД..

ayrin ПРЕКРАТИТЕ ИЗДЕВАТЬСЯ НАД ЛЮДЬМИ

 Отправлено: 24.08.09 14:57. Заголовок: Lastik Я не издеваюс..

Lastik Я не издеваюсь!!! Делюсь вкусностью хоть визуально!

Могу дать рецепт пампушек, сами такой красоты наделаете. А уж борщ варить, думаю все умеем

 Отправлено: 24.08.09 15:05. Заголовок: ayrin Очень уж все в..

ayrin Очень уж все вкусно.

 Отправлено: 24.08.09 15:09. Заголовок: Марчук Светлана А да..

Марчук Светлана А давайте устроим междусобойчик на Разливе, не так обидно будет, пригласим всех наших товарищей?Просто у меня дача под Выборгом, далеко.Но если будет желание -то можно и там, я найму автобус.

 Отправлено: 24.08.09 16:07. Заголовок: Lastik Я бы за, но т..

Lastik Я бы за, но только в ближайшие выходные меня не будет в городе. Я бы на дачу с удовольствием, там уже и грибочки уже наверное есть? Автобус наверное не надо, соберём машинных Марисовцев и поедем, ок? Сколько человек вмещает твоя дача?

 Отправлено: 24.08.09 16:11. Заголовок: мы за!!!..

мы за!!!

 Отправлено: 24.08.09 17:11. Заголовок: Рецепт от еврейской ..

Рецепт от еврейской бабушки:
капуста белокочанная шинкуется, мнется, но не солится;
семечки очищенные подсолнечные обжариваются до золотистого цвета на подсолнечном масле (либо любом растительном), сковорода снимается и и туда сразу добавляется соевый соус;
капуста и семечки перемешиваются.
Мне очень нравится.

 Отправлено: 24.08.09 17:17. Заголовок: много..

много. 120 КВ.М

 Отправлено: 24.08.09 17:20. Заголовок: ЕСЛИ ЗАХОТИТЕ, ТО НА..

ЕСЛИ ЗАХОТИТЕ, ТО НАЙДУ МЕСТО ЛУЧШЕ!!!

 Отправлено: 24.08.09 17:26. Заголовок: Lastik , самолет не ..

Lastik , самолет не планируете заказать из Новосибирска? Мы бы точно приехали У нас три веселые девочки!

 Отправлено: 24.08.09 17:42. Заголовок: Denwer ZartPiter как..

Denwer ZartPiter как интересно! Век живи - век новые рецепты узнавать будешь Вернусь из круиза - сразу приготовлю это блюдо

 Отправлено: 24.08.09 17:49. Заголовок: Denwer ZartPiter ух ..

Denwer ZartPiter ух какой интересный рецептик. Надо попробовать

 Отправлено: 24.08.09 17:56. Заголовок: Lastik пишет: много..

Lastik пишет:

цитата:

много. 120 КВ.М

Ну мы и 2400 проезжали. Бешеной собаке как говориться.

 Отправлено: 24.08.09 18:03. Заголовок: Denwer ZartPiter пиш..

Denwer ZartPiter пишет:

цитата:

капуста белокочанная шинкуется

Жаль я с капустой не дружу.

 Отправлено: 24.08.09 18:10. Заголовок: А у нас зимние загот..

А у нас зимние заготовки пошли. Сегодня салат закрыла. Я его называю "Охотничий"...почему не знаю
Рецепт, если у кого вдруг проснётся тяга к заготовкам

1кг сладкого перца
1кг огурцов
1кг помидор
0,5 кг лука репки
0,5 кг моркови
1 дес.л. соли

Овощи порезать соломкой (кружочками, колечками...как нравится), сложить в кастрюлю и влить 250 мл масла. Прокипятить 10-15 минут, добавить 100 мл уксуса. Закрыть в банки.
Я всё делаю на шинковке (быстро), банки ошпариваю три раза кипятком, крышки "кипячу".
Салат вкусный и зимой на ура сметается

 Отправлено: 24.08.09 18:11. Заголовок: Завтра собираюсь пом..

Завтра собираюсь помидоры закрыть Рецепт напишу

 Отправлено: 24.08.09 18:15. Заголовок: Байка вкусноооо! При..

Байка вкусноооо! Придётся в Москву наведаться к началу зимы

 Отправлено: 24.08.09 18:23. Заголовок: Марчук Светлана мило..

Марчук Светлана милости просим За нами не застоится ....и под салатик тоже

 Отправлено: 24.08.09 18:25. Заголовок: Байка Уже хочу :sm54..

Байка Уже хочу

 Отправлено: 24.08.09 18:30. Заголовок: Вот делаю уже не раз..

Вот делаю уже не раз рулетик паровой, очень вкусно получается
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_150.shtml

 Отправлено: 24.08.09 18:48. Заголовок: Байка , а такой сал..

Байка , а такой салат раньше был венгерский или болгарский.По крайней мере, у нас на Камчатке продавался в магазинах в 650 г банках.
А где Вы его храните?

Вот есть одна такая чУдная вещь, у меня она называется "Аппетитка":
1) 3 кг помидор (мясорубка)+ 1 кг болгарского перца (я режу полосочками) варятся 1 час.
Отдельно:
2)1 стакан воды, 200г сахара, 2 ч/л черного перца молотого, 4 ст/л соли (без горки), 350 г подсолнечного масла, 1/2 стручка горького перца, варить 5 мин.
Затем соединить 1) и 2), добавить 4 крупных головки чеснока (мясорубка или чеснокодавка) и варить еще 10 мин.
По окончании варки добавить 2 ч/л эссенции (я добавляю кофейные ложки), горячим по банкам и в шубу, чтобы остыло.

 Отправлено: 24.08.09 19:03. Заголовок: Марчук Светлана да, ..

Марчук Светлана да, Света, с такими заготовками , да с такими рецептами не только до зимы не доживешь, а сегодня сорвешься и кинешься во все города и страны (Авдюша)

 Отправлено: 24.08.09 19:16. Заголовок: Denwer ZartPiter обя..

Denwer ZartPiter обязательно попробую капусту с семечками. Очень интересно и необычно.
Байка Какие баночки красивые!!! Завтра бегу за овощами срочно!

 Отправлено: 24.08.09 19:33. Заголовок: Denwer ZartPiter пиш..

Denwer ZartPiter пишет:

цитата:

а такой салат раньше был венгерский или болгарский

ага...похож очень, но тот был острый, помню. Уксуса много, а может казалось тогда
А храню на полу под диваном Все заготовки, кроме грибов, так храню. Ну и протёртые ягоды, естественно, в холодильнике.

 Отправлено: 24.08.09 19:34. Заголовок: Как скажете.Denwer Z..

Как скажете.Denwer ZartPiter Если захотите, то милости просим.

 Отправлено: 24.08.09 19:35. Заголовок: Марчук Светлана пише..

Марчук Светлана пишет:

цитата:

Lastik пишет: цитата: много. 120 КВ.М Ну мы и 2400 проезжали. Бешеной собаке как говориться

На 120 кв. м много можно народу и собак разместить

 Отправлено: 24.08.09 19:37. Заголовок: Lastik , спасибо бол..

Lastik , спасибо большое за приглашение!

 Отправлено: 24.08.09 19:38. Заголовок: Байка пишет: Уксуса..

Байка пишет:

цитата:

Уксуса много, а может казалось тогда

многовато...

 Отправлено: 24.08.09 19:40. Заголовок: Авдюша пишет: руле..

Авдюша пишет:

цитата:

рулетик паровой

надо сделать. Мы часто манты делаем, но лепить долго. Может, так больше понравится По крайней мере, вкус один и тот же получится

Denwer ZartPiter пишет:

цитата:

у меня она называется "Аппетитка":

вкусный рецепт А какой консистенции получается?

 Отправлено: 24.08.09 19:42. Заголовок: Байка пишет: А како..

Байка пишет:

цитата:

А какой консистенции получается?

Пожиже, чем лечо, чуть-чуть.
С макаронными изделиями очень хорошо!

 Отправлено: 24.08.09 19:43. Заголовок: Denwer ZartPiter На ..

Denwer ZartPiter На самом деле у нас очень трудно собрать собачников. За мою бытность собирались ВСЕГО 2 раза: в парке (Марисс Забияка-инициатор) и другой раз наша мама Марисс Энтайс(и Норд тоже)(на шашлыки).Больше не хотят.

 Отправлено: 24.08.09 19:46. Заголовок: Denwer ZartPiter пиш..

Denwer ZartPiter пишет:

цитата:

С макаронными изделиями очень хорошо!

и ночью на чёрный хлебушек, когда форумов начитаешься

 Отправлено: 24.08.09 19:47. Заголовок: Марчук Светлана Если..

Марчук Светлана Если есть желание, то давайте сделаем это. Через две недели я буду в Африке.

 Отправлено: 24.08.09 19:52. Заголовок: Lastik , может они о..

Lastik , может они объелись?!
А серьезно, так жизнь как-то заморачивает, что вот встречаешься группой институтской, например, так хорошо проводишь время и обязательно все говорим, что надо бы вот так собираться почаще и ..опять не видимся, пока кто-нибудь не приедет издалека или не наступит опять юбилейная дата...

 Отправлено: 24.08.09 19:53. Заголовок: Lastik пишет: Через..

Lastik пишет:

цитата:

Через две недели я буду в Африке.

НАВСЕГДА?!

 Отправлено: 24.08.09 19:57. Заголовок: Denwer ZartPiter Нет..

Denwer ZartPiter Нет, частично!Там наш родной брат живет, Марисс Ликвидатор, если Света даст адрес, то м.б. заеду(в Йоханнесбург).

 Отправлено: 24.08.09 20:06. Заголовок: Lastik пишет: Там н..

Lastik пишет:

цитата:

Там наш родной брат живет, Марисс Ликвидатор, если Света даст адрес, то м.б. заеду(в Йоханнесбург).

Посетить родственников - святое дело! Если узнают, что были и не зашли- обидятся!

 Отправлено: 24.08.09 20:07. Заголовок: Denwer ZartPiter :s..

Denwer ZartPiter

 Отправлено: 24.08.09 20:21. Заголовок: Lastik адрес дам кон..

Lastik адрес дам конечно. Сергей меня не будет ни в эти ни в следующие выходные в городе.

 Отправлено: 24.08.09 20:36. Заголовок: ayrin Ира, а пампушк..

ayrin Ира, а пампушки с чесночком??? Напиши салат - уже идет слюнеотделение
Байка ух ты запасница! А я что-то перестала делать всякие заготовки на зиму. А делала столько всего разного и в таких количествах. Как вспомню...так и подумаю - я ли это....в общем все зимние заготовки были на мне. А с тех пор как в Питер перебрались - ничего не делаю. Может потому что семья невеликая?...
Lastik пишет:

цитата:

....Больше не хотят.

Сергей - мы тоже там были и желание у нас есть всегда. Только возможности иногда не хватает. Лето - это пора выставок в далеких странах и хоть разорвись...Я вот уже не помню когда летом отдыхала в выходные. Даже Саша тут сказал - когда же мы дома побудем в выходные...а не получается. Видимо когда доча приедет, хотя там парк, гулянки
Lastik пишет:

цитата:

Если есть желание, то давайте сделаем это. Через две недели я буду в Африке.

Опять на виллу на берегу моря? Эх, как же хорошо на море...

 Отправлено: 24.08.09 21:24. Заголовок: Lastik А я как хочу ..

Lastik А я как хочу на дачу Я фото насмотрелась такая красота и чего-то этим летом шашлыка маловато было. Вот Ольга с Димой - за, мамайцы соберутся и я, может ещё кого захватим - едем???

 Отправлено: 24.08.09 21:28. Заголовок: meriann вот так всег..

meriann вот так всегда, а меня значит по борту.

 Отправлено: 24.08.09 21:34. Заголовок: Марчук Светлана так ..

Марчук Светлана так ты же написала , что тебя не будет в эти и в следующие выходные придётся без начальника ехать

 Отправлено: 24.08.09 21:47. Заголовок: Вопрос решаем!..

Вопрос решаем!

 Отправлено: 24.08.09 21:53. Заголовок: Lastik УРА!!! :sm12..

Lastik УРА!!! А когда будет удобно поехать?

 Отправлено: 24.08.09 22:10. Заголовок: meriann пишет: так..

meriann пишет:

цитата:

так ты же написала , что тебя не будет в эти и в следующие выходные

А ты быстрее и воспользовалась моим отсутствием.

 Отправлено: 25.08.09 18:03. Заголовок: Помидорки. :sm38: :..

Помидорки. ОБАЛДЕННЫЕ

Заливка: на литр воды - 1,5 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, лавровый лист, перец горошком. Прокипятить.
В чистые банки положить листья смородины, веточки укропа, зубчик чеснока, заложить помидорки. Залить в банки заливку, выдержать несколько минут, слить обратно в кастрюльку. Прокипятить. И так 3 раза, на 4-й закрыть стерилизованными крышками.

 Отправлено: 25.08.09 18:40. Заголовок: Байка , уксуса нет с..

Байка , уксуса нет совсем?
Выглядят очень вскусненько!

 Отправлено: 25.08.09 19:11. Заголовок: meriann Определяйтес..

meriann

Определяйтесь, я могу в любой день.

 Отправлено: 25.08.09 19:42. Заголовок: Denwer ZartPiter пиш..

Denwer ZartPiter пишет:

цитата:

уксуса нет совсем?

нет. Вот поэтому они какими-то натуральными получаются

 Отправлено: 25.08.09 22:44. Заголовок: Ещё закрыла опяток :..

Ещё закрыла опяток Моя самая большая слабость
Пока будут продаваться, буду закрывать...жаль, что недолго

 Отправлено: 25.08.09 22:53. Заголовок: Байка а рецепт закру..

Байка а рецепт закрутки грибов?

 Отправлено: 25.08.09 23:02. Заголовок: meriann вах...забыла..

meriann вах...забыла написать Подустала что ли

Конкретно для опят. Грибы хорошо промыть и отварить в чуть ПЕРЕСОЛЁНОЙ воде (это на вкус) минут 20. В стерилизованные банки положить зубчики чеснока и очищенный корень хрена. Горячими положить грибы в банки, добавив бульон, в котором они варились. Налить в каждую баночку (800 мл банка) по чайной ложке уксуса и закрыть стерилизованными крышками.
Закусон готов